Ну или любой крем, который вы больше всего любите.
В любой из этих вариантов можно добавить грецкие орехи, чернослив, предварительно измельчённые. Чернослив по желанию замочить на пару часов в роме или коньяке Можно вишню(как на фото)
3) сметанный крем- взбить с сахаром сметану 30% жирности, можно добавить пару ст.л. лимонного сока.
2) если творог очень жидкий, можно сделать крем с маскарпоне- взбить его вместо сметаны, отдельно взбить пастообразный творог с сахаром, ввести творог в маскарпоне в 2-3 приёма.
1) примерно 250 гр пастообразного творога+ 50-100 гр сметаны + сахар- всё взбить.
90 гр сухой смеси- 2 ст.л. како(примерно 25 гр) и мука(примерно 65гр)
шоколадный рулет с творожным кремом 27 Ноя 2012 4:57
шоколадный рулет с творожным кремом : Торты, пирожные
Комментариев нет:
Отправить комментарий